Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon hơn gấp bội

Sự kiện: Ẩm thực, nhà hàng

Một bát nước chấm sốt cay ngon sẽ khiến bữa ăn của bạn hoàn hảo hơn rất nhiều.

Chuẩn bị:

– 180g thịt băm

– Nửa cây hành lá

– 3 thìa xì dầu

– Gừng băm

– Thì là

– Muối tinh

– 1 thìa đường

– Mì chính

– ½ thìa dầu mè

– 2 thìa bột mì pha loãng

– 1 thìa rượu gạo 

– Vừng trắng

Cách làm:

Bước 1: Bắc chảo và cho thịt băm vào xào đều.

Bước 2: Đổ thêm rượu gạo vào, thêm thì là, gừng, hành lá và ớt cắt khúc vào.

Bước 3: Xào đều, cho thêm xì dầu. Đến khi thịt gần chín thì nêm muối và đường.

Bước 4: Cho bột mì đã pha với nước vào, thêm dầu mè khuấy đều và tắt bếp.

Bước 5: Cho nước chấm ra bát và rắc thêm vừng lên trên.

Theo Hà Thương (Theo Aboluowang) (Báo GT)